Go Back

Kreemine Pasta Üllatuskülalisega

See pasta on väga lihtne ja maitsev viis, kuidas kaunvilju oma menüüsse lisada. Valged oad annavad kastmele mõnusa kreemisuse, lisavad kiudaineid ja täidavad hästi kõhtu. Arvan, et see retsept läheb isegi lastele peale!
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4
Koostisosad Valmistamine

Koostisosad
  

  • 250 g lemmikpastat
  • 1 spl oliiviõli
  • 1 sibul
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 purk valgeid ube 400 g, kurnatud ja loputatud
  • 1 purk purustatud tomateid 500 g
  • ½ tl kuivatatud basiilikut ja tüümiani
  •  Maitse järgi soola ja pipart

Valmistamine
 

  1. Keeda pasta vastavalt pakendil olevatele juhistele. Mulle meeldib kasutada kikerherne- või läätsepastat, sest need sisaldavad rohkem valku ja mõjutavad veresuhkrut vähem kui tavaline pasta.
  2. Kuumuta pannil oliiviõli, lisa hakitud sibul ja küüslauk ning prae paar minutit. Seejärel lisa purustatud tomatid, valged oad, basiilik, tüümian, sool ja pipar. Sega läbi ja kuumuta kaane all keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
  3. Seejärel püreesta segu kreemiseks (vajadusel lisa veidi vett). Sega pasta kastme hulka ja serveeri peterselli või basiilikuga.